Der Tag begrüßt uns mit ein paar wenigen Wolken und strahlendem Sonnenschein. Floki und Christian machen ihre Morgenrunde zur Käserei, wo Erlend von der Farm Neretunet grad Käse herstellt. Er hat, da er eh 6 Stunden beschäftigt ist, auch ein kleines Café nebenan, das er öffnet. Beides liegt malerisch an einem murmelnden Wasserfall.